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电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
2.分类和结构特点
(1)加热形式上分有：
①间接加热式电饭锅，其结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅是用来装食物的，外锅是用来安装电热元件、调温器和定时器的。这些电气部件都固定安装在外锅上成为一体，且密封起... |
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一、看外观：首先挑选符合自己审美观的结构造型，从不同的角度观察是否有划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑、整齐；不
粘锅涂层是否均匀。
二、看性能：先用手上下触动几次功能选择按钮，感觉一下磁钢吸合是否顺畅，按下去，拔上来时有无清脆的“嗒”声；最后接上电
源，用手触动功能选择按钮，看其各指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感受其是否发热。
让... |
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电饭锅因其美观实用的特点而备受人们的青睐，可在使用的时候一些小小的疏忽却能导致其寿命的缩短。
为此大家应注意以下几个细节：
１。内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。
２。锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，如果饭粒掉入将影响热效率甚至损坏发热盘。
３。内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
４。不宜煮酸、... |
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